Nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực 3 miền Việt Nam

Nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực 3 miền Việt Nam

Mỗi một quốc gia dân tộc đều có một nên văn hóa về ngôn ngữ, lối sống, ẩm thực khác nhau. Chưa kể đến tùy từng vùng miền mà có những nền văn hóa riêng biệt đặc trưng. Việt Nam cũng vậy, đất nước được sinh ra bởi Lạc Long Quân và Âu cơ, là con rồng cháu tiên, nền văn hiến ngàn năm lịch sử.

Bởi vậy mà truyền thống văn hóa nhất là ẩm thực cũng lâu đời, và khác nhau tùy từng vùng miền khu vực. Sau đây trang kiến thức du lịch sẽ chia sẻ cho các du khách những trải nghiệm ẩm thực vùng miền thú vị

Ẩm thực 3 miền với những món ăn hấp dẫn

Miền Bắc

  • Đến với nét ẩm thực vùng núi Tây Bắc, đây là vùng đất của rất nhiều món ăn ngon và đặc sắc. Nó mang đặc trưng cho từng dân tộc thiểu số. Và nơi đây là vùng đất tập trung nhiều dân tộc khác nhau, mỗi dân tộc thiểu số sẽ có các món ăn riêng truyền thống, mang đậm sắc thái dân tộc mình. Tây bắc được thiên nhiên ưu ái nên có rất nhiều món đặc sản như: mắc khén, hạt dổi, măng rừng, mật ong rừng, gạo Điện Biên, …
  • Đến với Miền Bắc thì Thủ đô Hà Nội có lẽ là nơi hội tụ đầy đủ nhất ẩm thực miền Bắc với rất nhiều món ăn nổi tiếng khắp đất nước, trong đó phải kể tới món phở Hà Nội, bún chả, bún thang, bún ốc, xôi cốm vòng, thịt đông, chả giò, miến xào cua bể… Chỉ mới là Thủ đô của Việt nam thôi, còn những tỉnh lân cân khác của miền Bắc thì chắc hẳn sẽ có các món đặc sản riêng chưa được kể đến.

>> Xem thêm các bí quyết làm đẹp cho các chị em phị nữ

 

Miền Trung 

Ẩm thực miền trung mặn mà, đậm đà hơn cũng phong phú và hấp dẫn không kém. Đến với vũng đất Huế, chúng ta thường nghĩ tới món Bún bò Huế, bánh xèo, chả ram, bún cá, … Còn đi qua Quang Nam, bạn sẽ bắt gặp món mì Quảng đậm đà hương vị vùng miền. Đến với Bình Định, chúng ta nên thưởng thức món Nem chả chợ huyện, hoặc bánh ít lá gai, …

 

Miền Nam

Khác với món ăn miền Bắc thường hơi mặn, miền Trung cay nồng đặc trưng, thì người miền nam chủ yếu là thích vị ngọt. Tất cả các món ăn Nam bộ đều mang phong cách của vùng sông nước phương Nam vốn rất hoang dã, hào phóng. Chỉ cần những nguyên liệu đơn sơ, bình dị là có thể tạo nên một phong thái riêng cho các món ăn của vùng đất này. Tiêu biểu như: Cá kèo kho tộ, canh chua cá lóc, bún mắm, cơm tấm,….

Hình ảnh có liên quan

>> Xem thêm chuyên mục sức khoẻ gia đình để các mẹ chăm sóc các thành viên trong gia đình tốt hơn

 

Cảm nhận nét văn hoá ẩm thực vùng miền

Mỗi quốc gia, dân tộc đều có một nét văn hóa ăn uống đặc thù của mình. Ẩm thực Việt Nam dù không cầu kì trong khâu bày trí nhưng vẫn rất hấp dẫn bởi sự tươi ngon, dồi dào của nguyên liệu sự giản đơn mộc mạc trong chế biến, thưởng thức nhưng vẫn mang một nét rất riêng không pha lẫn, điều đó đã làm nên những đặc trưng độc đáo trong văn hóa ẩm thực Việt Nam và để lại ấn tượng khó quên cho nhiều thực khách trong và ngoài nước. Nếu có dịp đi tham quan các vùng miền, hãy tìm hiểu thêm đặc sản từng nơi để có dịp thưởng thức các món ngon từng vùng miền nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *